لمسة متوسطية وعروض إفطار مستوحاة من اليونان يقدمها إرغونأغورا في شهر رمضان ..صور
الرقم نيوز- مع اقتراب شهر رمضان، تدعونا دبي إلى إيقاع مختلف؛ أهدأ، أدفأ، وأكثر قربًا من الروح. وفي هذا التوقيت تحديدًا، يفتح إرغون أغورا أبوابه ليقدّم تجربة إفطار لا تشبه سواها، تجربة تعيدنا إلى المعنى الحقيقي للمائدة من المشاركة، والسكينة، والأطباق التيتشبه طعام المنزل.
في قلب وسط مدينة دبي، حيث تلتقي الحيوية بنبض الحياة العصرية، يبدو إرغون أغورا كواحة متوسطية صغيرة تحتفي بروح رمضان بطريقتها الخاصة. ويجمع المكان بين الجلسات الداخلية الأنيقة، والمساحة الخارجية المريحة. فسواء كنت تخطط لإفطار هادئ لشخصين، أو تجمع عائلي دافئ، أو أمسية رمضانية خفيفة مع الأصدقاء، ستجد أن الأجواء هنا تحتضنك دون تكلّف. وما يميّز المكان أكثر كونه صديقًا للحيوانات الأليفة؛ لمسة إنسانية نادرة في المدينة، تضيف شعورًا بالانتماء وتكسر الرسميات المعتادة.
تبدأ قائمة رمضان المشتركة لشخصين بأطباق الإفطار التقليدية التي لا يكتمل الإفطار من دونها، مثل التمر، والفواكه المجففة، والمكسرات. يلي ذلك الخبز الطازج، يرافقه مجموعة من إضافات إرغون اليونانية المميّزة؛ مثل جبن تيروكافتيري بنكهته الحارة، وتابيناد الزيتون، والباذنجان الغني القابل للدهن.
ومع انتقال الإيقاع من الأطباق الخفيفة إلى الدافئة، يختار الضيوف ما يفضّلونه من أنواع الحساء الغنية، بما في ذلك حساء أورزوالدجاج، وحساء العدس بالخضار. ثم تأتي المقبلات الطازجة، مثل سلطة يونانية كلاسيكية، وجبنة فيتا ذهبية، وبطاطا مقرمشة تُقدَّم مع صلصة تزاتزيكي المنعشة.
أما الأطباق الرئيسية، فتجمع بين أفضل ما في مطبخ البحر الأبيض المتوسط؛ مثل سوفلاكي الدجاج الطري، المقدّم مع الزبادي اليوناني وصلصة الليمون والزيت التي تضيف لمسة منعشة، إلى جانب أطباق الباستا الغنية. كما تتنوّع الخيارات لتشمل بيلاف الفطر بزيت الكمأة، وغيرها من الأطباق الشهية الغنية بالنكهات.
وتختتم التجربة بلمسة حلوة مع قائمة حلويات رمضانية مع التمر، تُقدَّم إلى جانب العصائر المنعشة، بما في ذلك سموذي التمر الكريمي، وليمونادة الكركديه ذات النكهة المميّزة.
تبدأ الأسعار من 160 درهماً، حسب اختيار الطبق الرئيسي، لتكون تجربة الإفطار في إرغون أغورا الخيار المثالي لكل من يرغب في الاحتفال بشهر رمضان بأسلوب يجمع بين النكهة الأصيلة والدفء والتآلف.
المكان: بوليفارد هايتس وسط المدينة، وسط مدينة دبي
أوقات العمل: يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى 11 ليلاً
للحجز الرجاء التواصل على الرقم التالي: +971565701136
###
المكان: بوليفارد هايتس وسط المدينة، وسط مدينة دبي
أوقات العمل: يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى 11 ليلاً
الإنستغرام: @ergonagoradubai
الموقع الإلكتروني: www.ergonfoods.com/ergon-agora-dubai
حول إرغون
منذ أكثر من عشر سنوات، تواصل علامة إرغون ترك بصمتها في عالم الطهي عبر إعادة تقديم المطبخ اليوناني إلى العالم. تمتد العلامة من اليونان إلى المملكة المتحدة وقطر والإمارات وقبرص، لتقدم مفهومًا يجمع بين أصالة الأساليب التقليدية والإبتكارات الحديثة، ويوفر تجارب ضيافة تُبرز جمال الثقافة اليونانية ونكهاتها.
