مطاعم أكثر استدامة.. جمعية المطاعم الأردنية في اجتماع تنسيقي لإطلاق برنامج “تدقيق الطاقة” بالتعاون مع الأكاديمية الألمانية للطاقة

الرقم نيوز – في إطار سعيها المستمر لتعزيز ممارسات الاستدامة ورفع كفاءة الطاقة في قطاع المطاعم السياحية، عقدت جمعية المطاعم الأردنية اجتماعاً تنسيقياً مع “الأكاديمية الألمانية للطاقة” (GEA) في مقر الجامعة الألمانية الأردنية، وذلك لمناقشة آليات تنفيذ برامج تدقيق الطاقة الميدانية في منشآت القطاع.

مثّلت الجمعية في هذا الاجتماع المدير التنفيذي السيدة إليانا جعنيني، حيث تمحور هدف اللقاء حول تفعيل مبادرة شاملة لتقييم أنماط استهلاك الطاقة في قرابة 1,400 منشأة سياحية في مختلف أنحاء المملكة. وتسعى هذه المبادرة إلى تحديد الفرص التقنية المجدية اقتصادياً لترشيد الاستهلاك، بما يسهم بشكل مباشر وملموس في خفض التكاليف التشغيلية للمطاعم وتعزيز كفاءتها الإنتاجية.

كما ركز الاجتماع على أهمية البعد العملي لهذه المبادرة، مع التأكيد على ضرورة الانتقال نحو تنفيذ مشاريع ميدانية قابلة للتطبيق وتتوافق مع المعايير الدولية. ويهدف هذا التوجه إلى دعم الشركات في مواجهة تحديات ارتفاع تكاليف الطاقة وتداعياتها الاقتصادية، من خلال تقديم حلول عملية ومبتكرة تضمن استمرارية الأعمال وتطورها في ظل بيئة تنافسية.

وقد خلص الاجتماع بالاتفاق على صياغة وتوقيع اتفاقية تعاون رسمية بين الطرفين، تهدف إلى تأطير العمل المشترك وضمان التنفيذ الدقيق والمستدام لمخرجات هذه المبادرة، بما يضمن تحقيق الأهداف المرجوة لقطاع المطاعم الأردني.

حضر الاجتماع من جانب الأكاديمية الألمانية للطاقة والجهات الشريكة كل من مدير مشروع الأكاديمية السيد رافاييل ويز، ومستشار الطاقة المهندس غيث بني عبد الرحمن، ومدير البرنامج التدريبي في الجامعة الألمانية الأردنية الأستاذ الدكتور أيمن البطاينة، ومسؤول التعاون الدولي الأستاذ الدكتور مصطفى جرادات، ومستشارة الطاقة في الوكالة الألمانية للتعاون الدولي (GIZ) السيدة هانا سواقد، بالإضافة إلى الفريق التدريبي المهندس محمد الشروف والمهندسة مرح الدلقموني.

تؤكد الجمعية من خلال هذا التعاون التزامها الراسخ بدعم أعضائها وتبني كافة الممارسات التي من شأنها تعزيز استدامة القطاع السياحي، إيماناً منها بأن الاستثمار في كفاءة الطاقة هو ركيزة أساسية لنجاح وازدهار المطاعم الأردنية على المدى الطويل.